Showing all 4 results
-
Entrecote Lage Lende Rubia Gallega – Hele Stuk
208.80€ – 308.00€De entrecote van de lage lende van Rubia Gallega staat bekend om zijn sappigheid, malsheid en perfecte balans tussen vlees en vet. Het is een van de meest gewaardeerde stukken vanwege zijn intense smaak en zachte textuur.
-
Hele T-bone steak, Rubia Gallega
452.40€ – 576.00€Het hele stuk T-bone behoudt de sappigheid en zorgt voor een gelijkmatige rijping van het vlees. Bij het snijden ontstaan steaks met zowel ossenhaas als entrecote in één stuk. Dit levert een complete gastronomische ervaring met een uitstekend rendement per portie.
-
Rubia Gallega ossenhaas
96.00€ – 216.00€Rubia Gallega ossenhaas: het meest malse en magere stuk rundvlees, afkomstig van de binnenkant van de lende.
Ideaal voor tournedos, medaillons, chateaubriand of filet mignon. -
Tomahawk Rubia Gallega
672.00€ – 843.60€Een indrukwekkend stuk vlees met lange rib en perfecte marmering, vol smaak in elke hap