Showing all 7 results
-
Entrecote Lage Lende Rubia Gallega – Hele Stuk
Price range: 208.80€ through 308.00€De entrecote van de lage lende van Rubia Gallega staat bekend om zijn sappigheid, malsheid en perfecte balans tussen vlees en vet. Het is een van de meest gewaardeerde stukken vanwege zijn intense smaak en zachte textuur.
-
Hele T-bone steak, Rubia Gallega
Price range: 452.40€ through 576.00€Het hele stuk T-bone behoudt de sappigheid en zorgt voor een gelijkmatige rijping van het vlees. Bij het snijden ontstaan steaks met zowel ossenhaas als entrecote in één stuk. Dit levert een complete gastronomische ervaring met een uitstekend rendement per portie.
-
Ibérico Varkenshaas
22.80€is een gastronomisch juweel: mals, mager en vol van smaak.
Perfect voor bereiding op de plancha, in de oven of op de grill zonder zijn zachtheid te verliezen. -
Presa Ibérica 1 kg
31.20€Malse en sappige spier van het Ibérico-varken.
Intense smaak, ideaal voor grill, oven of langzaam garen. -
Rubia Gallega ossenhaas
Price range: 96.00€ through 216.00€Rubia Gallega ossenhaas: het meest malse en magere stuk rundvlees, afkomstig van de binnenkant van de lende.
Ideaal voor tournedos, medaillons, chateaubriand of filet mignon. -
Secreto Ibérico 1 kg
28.20€Secreto Ibérico – een verborgen delicatesse van het Ibérico-varken.
Sappig, vol van smaak en perfect voor grill of plancha. -
Tomahawk Rubia Gallega
Price range: 672.00€ through 843.60€Een indrukwekkend stuk vlees met lange rib en perfecte marmering, vol smaak in elke hap