Description
🎃 Zapallo Loche Peruano – El tesoro gastronómico del norte del Perú
El Zapallo Loche es una variedad emblemática del norte del Perú, especialmente de la región de Lambayeque. Reconocido por su intenso aroma, su pulpa firme de color amarillo anaranjado y su sabor inconfundible, es un ingrediente indispensable de la cocina tradicional peruana. Su calidad y autenticidad lo convierten en un producto muy valorado por chefs y amantes de la gastronomía.
Es ideal para preparar platos típicos como locro de zapallo, arroz con pato, seco de cabrito, guisos, cremas y purés, aportando un sabor único y una textura cremosa.
Propiedades del Zapallo Loche Peruano:
✅ Rico en vitamina A (Pro-vitamina A y Beta-carotenos), importante para la visión y la piel.
✅ Fuente de fibra natural, que favorece una buena digestión.
✅ Contiene vitamina C y antioxidantes naturales.
✅ Aporta minerales como potasio y magnesio.
✅ Bajo en grasas y apto para una alimentación equilibrada.
✅ Un producto tradicional del Perú con un aroma y sabor incomparables.
🎃 Descripción corta para catálogo:
Zapallo Loche Peruano – El ingrediente que da vida a la cocina peruana
Con su característico aroma, pulpa amarilla intensa y sabor excepcional, el Zapallo Loche es el secreto de muchos de los platos más representativos del norte del Perú. Una joya gastronómica que lleva la auténtica tradición peruana a Europa.










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